2016
Opus One
Napa Valley
Robert Mondavi / Mouton Rothschild
Opus One Napa Valley
Unter der Ägide von Michael Silacci ist Opus One zu einer festen Größe unter den besten Weingütern der Welt geworden, und längst eine Legende mit absolutem Kultcharaker. Jahr für Jahr entstehen hier Weine, die sich nicht mehr in ihrer Größe unterscheiden, sondern tatsächlich nur noch in ihrer Jahrgangstypizität. Nach drei trockenen Jahren war 2016 ein eher kühleres Jahr, das die Trauben mit einer längeren Reifephase gesegnet hat. Und genau das macht diesen Blend aus 77,5 % Cabernet Sauvignon, 8 % Merlot, 8 % Petit Verdot, 5 % Cabernet Franc und 1,5 % Malbec so einzigartig und faszinierend. Neben der für den Opus One charakteristischen Eleganz und tiefen Komplexität, ebenso der typischen Feinheit und Filigranität zeigt er neben seiner kalifornischen Konzentration eine animierende Frische. So verschmilzt hier die subtile Feinheit ganz großer Bordeaux mit der Komplexität der allerbesten kalifornischen Cabernets. Opus one – das ist eben ein einzigartiges und unvergleichliches Kunstwerk.
Im Jahr 2016 wurde Nordkalifornien zum fünften Mal in Folge von einer schweren Dürre heimgesucht. Das Weingut in Oakville hatte jedoch das Glück, größtenteils vor März 28,5 Zentimeter Regen zu erhalten. Dadurch waren die Bodenbedingungen ideal für den frühen Knospenaufbruch am 7. März. Die Bedingungen im August waren perfekt für die Reifung und dank der moderaten Temperaturen hielt dies bis zur Ernte an, mit nur einer kurzen Hitzewelle Anfang September.
Die Weinlese begann am 9. September unter anhaltend milden Bedingungen, was dem Team ermöglichte, gleichmäßig zu arbeiten. Mit zunehmender Wärme beschleunigte sich das Tempo und die Ernte war bereits am 12. Oktober nach nur 33 Tagen abgeschlossen.
Der Opus One Jahrgang von 2016 zeichnet sich durch bemerkenswerte Eleganz und Frische aus und bietet großzügige Aromen frischer roter und blauer Früchte sowie Gewürze vom Backofen und Vanille mit einem zarten Hauch von Frühlingsblumen. Das anfängliche Bouquet wird durch subtile Noten von Salbei, Rosmarin und schwarzen Oliven und Espresso ergänzt. Saftige Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Cassis überschwemmen den Gaumen während cremige, fein-körnige Tannine für eine wunderbar runde Struktur sorgen.
- Rebsorten: Cabernet Sauvignon 77%, Petit Verdot 8%, Merlot 8%, Cabernet Franc 5%, and Malbec 2%
- Mazeration: 17 Tage
- Barriqueausbau: 18 Monate in neuer französischer Eiche
PRESSE
98 Punkte Lisa Perrotti-Brown, Robert Parker’s The Wine Advocate
Deep garnet-purple colored, the 2016 Opus One bursts from the glass with ripe blueberries, black cherry jam and crème de cassis with hints of violets, dark chocolate, cedar chest and cardamom, plus a touch of charcoal. Full-bodied, rich and concentrated, the palate delivers layer upon layer of opulent stewed black fruit with amazing tension and firm, ripe, fine-grained tannins, finishing long with a whole array of exotic spices coming through.
Auszeichnungen
Steckbrief
- Artikelnummer 806996
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2016
- Anbauregion Kalifornien
- Anbaugebiet Napa Valley
- Appellation Napa Valley
-
Rebsorten
77% .5 Cabernet Sauvignon
8% Merlot
8% Petit Verdot
5% Cabernet Franc
1% .5 Malbec - Trinktemperatur 18 °C
- Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
- Lagerpotential 2045
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Opus One, Oakville, USA / Dubos Frères & Cie., 33000 Bordeaux, France
- Land USA
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken
Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Baron Philippe de Rothschild und Robert Mondavi
Wir schreiben das Jahr 1970 und erleben ein Treffen mit großen, legendären Folgen: Mit Baron Philippe de Rothschild (1902-1988) und Robert Mondavi (1913-2008) treffen auf Hawaii zwei der bedeutendsten Persönlichkeiten der internationalen Weinwelt aufeinander. Die besondere Freundschaft, die sich anlässlich dieses Treffens zwischen diesen besonderen Charakteren entwickelte, lieferte die Basis für ein wegweisendes und bahnbrechendes Joint Venture, das einem Paukenschlag gleichkam.
Napa Valley
Es gibt nur wenige Täler weltweit, die einen solchen Kultstatus genießen wie das Napa Valley im Norden Kaliforniens. In dem relativ kurzen Tal finden sich drei Klimazonen und über 30 verschiedenen Bodentypen, die den Weinen hier ihre ganz eigenen Akzente verleihen. Deshalb steht »Terroir«, anders als im Übrigen kalifornischen Weinbau, hier ganz vorn. Die Rebflächen befinden sich größtenteils im Talgrund, erst in den letzten 30 Jahren wurden zunehmend auch die Hänge mit Reben bestockt. Zu zwei Dritteln entsteht hier Rotwein mit klarem Fokus auf Cabernet Sauvignon, häufigste Weißweinsorte ist der Chardonnay.
Cabernet Sauvignon
Es ist die wahre Königin der Cépages Nobles, der edlen Rebsorten der Welt. Vom Bordelais aus hat sie ihren Siegeszug rund um den Planeten angetreten und ist überall präsent. Und auch wenn sie je nach Region und Boden eigene Ausprägungen entwickelt, ist doch immer ihr grundsätzlicher Charakter unverkennbar. Ihre Aromen von Cassis, grüner Paprika und – beim Ausbau im kleinen Holzfass – Zedernholz sind immer vorhanden. Die kleinschalige Beere hat besonders viele Kerne, deren Phenole und Tannine die Weine aus Cabernet Sauvignon so lagerfähig machen. Sie gilt auch deshalb als Rückgrat vieler großer Cuvées, ganz besonders der großen Bordeaux-Weine.